Konservita Frukto: Dolĉigiloj estas esencaj manĝaldonaĵoj en konservita fruktoproduktado. Kunmetitaj dolĉigiloj, kreitaj per taŭge kombinado de dolĉigiloj bazitaj sur siaj individuaj propraĵoj, povas optimumigi kaj plibonigi la dolĉecon de konservita frukto. La eksperimentoj de Saelzer pri pirkonservaĵoj montris ke kiam AK-sukero kaj galaktosakarozo estis aldonitaj rekte aŭ en solvaĵo, kun dolĉeca proporcio de 80/20 (koncentriĝoj de 0,066 kaj 0,007 g/100 mL respektive), la gusto estis pli bona ol tiu de natria sakarino kaj ciklosulfonatkompleksoj. La dolĉigiloj retenis la unikan aromon de piroj, havis puran dolĉecon proksiman al sakarozo, kaj elmontris bonan retenon. En konserva fruktoproduktado, utiligi la sinergiajn efikojn de malsamaj dolĉigiloj kaj elekti taŭgajn novajn dolĉigilojn por kunmetita uzo povas ne nur redukti la kvanton de dolĉigilo uzata sed ankaŭ atingi bonan sensan kvaliton, malfermante larĝajn perspektivojn por la disvolviĝo de konservita fruktoproduktado.
Trinkaĵoj: Trinkaĵoj postulas longan konservaĵon; tial, la breta-viva stabileco de dolĉigiloj estas decida. Prenante karbonigitajn trinkaĵojn kiel ekzemplon, sensaj testoj pri kolao-trinkaĵoj rivelis, ke aldoni aspartamon kaj stoki ĝin ĉe ĉambra temperaturo dum 3-4 monatoj rezultigis nur 70%-80% de la aspartamo restanta, kondukante al malpliigo de dolĉeco. Tamen, aldoni kaj acetileteron kaj aspartamon samtempe konservis la dolĉecon ĝis la optimuma uzdato kaj certigis konsekvencan kvaliton. Krome, neotame povas konservi sian efikecon en kola-specaj karbonigitaj trinkaĵoj dum 16 semajnoj, kongrue kun la bretodaŭro de komerce haveblaj malalt-energiaj karbonigitaj trinkaĵoj. Neotame, en kombinaĵo kun certaj reduktantaj sukeroj kiel ekzemple glukozo, fruktozo, kaj laktozo, povas esti uzita en limonado, radiksukotrinkaĵoj, ktp.
En bakaĵoj, krom doni al produktoj bonan aspekton, la bruniĝo aŭ karameliĝo rezultanta de la Maillard-reago inter sakarozo aŭ glukozo kaj aminoacidoj ankaŭ aldonas bonan guston kaj aromon.